Pen mayi Sidkenbe yon plas espesyal nan anpil kè.Istwa rich li yo ak gou rekonfòtan fè li yonmezanmi klasik.Lè asosye ak efikasite nan yonfriteur lè, kreye plat tradisyonèl sa a vin menm plis Hatian.Nan jistwa etap senp, ou ka jwi bon sant la cho ak délisyeuteksti of air fryer Southern cornbread.Kite m pataje vwayaj mwen nan dekouvri melanj pafè a nan tradisyon ak inovasyon nan fè trete sa a bon plat.
Etap 1: Prepare engredyan yo
Ranmase engredyan yo
KreyePen mayi Sid, w ap bezwen kèk eleman kle.Men sa ou ta dwe rasanble:
Engredyan esansyèl pou pen mayi Sid
- Farin mayi: Wòch la nan nenpòt ki bon pen mayi.
- Farin: Yon eleman nesesè pou teksti ak estrikti.
- Sik: jis yon touche poubalans gou yo.
- Sèl: Amelyore tout lòt engredyan yo annamoni.
Si ou vle ajoute-ins pou plis gou
Si w santi w avantur, konsidere adisyon sa yo pou elve wair fryer Southern cornbread:
- Krèm mayi: Ajouteimiditeak yon pete nan dous.
- Fwomaj Cheddar: Bay yon tòde bon plat ak teksti glu.
Prepare Air Fryer la
Anvan ou plonje nan pwosesis pou kwit manje, asire friteur lè w la pare pou ale.Men ki jan yo prepare li:
Prechofe frizè lè a
Kòmanse pa prechofe oufriteur lènan tanperati rekòmande a.Etap sa a asire menm kwit manje nan tout.
Chwazi bon paramèt friteur lè a
Chwazi paramèt ki apwopriye yo sou oufriteur lèenpòtan pou reyalize pafè sa akwout an lòak enteryè an gonfle.
Etap 2: Melanje pat la
Konbine engredyan sèk
Pou kòmanse kreye gou ouair fryer Southern cornbread, mezire eleman esansyèl sèk yo.Kòmanse pa konbinefarin mayi, farin, ak lòt engredyan sèk nesesè nan yon bòl melanje.
Mezire ak melanje farin, farin mayi, ak lòt engredyan sèk
Ak anpil atansyon mezire soti nanfarin mayiepifarinasire balans pafè a nan tèkstur.Melanje yo ansanm ak presizyon pou kreye yon melanj inifòm ki pral fòme baz pen mayi bon gou ou.
Ajoute engredyan mouye
Koulye a, li lè yo prezante eleman mouye yo ki pral pote imidite ak richès nan ouair fryer Southern cornbread.Enkòporebuttermilk, ze, ak bè fonn nan melanj sèk la, brase dousman jiskaske jis konbine.
Enkòpore buttermilk, ze, ak bè fonn
Melanje krèm nanbuttermilkak ze yo ak bè fonn yo fòme yon pat lis.Konbinezon an nan engredyan sa yo pral bay pen mayi ou a yon ti kal pen imid ak sansib ki pè parfe ak eksteryè kroustiyan li yo.
Konsèy pou reyalize konsistans pafè a
Pou yon teksti ideyal, sonje pa twòp melanje farin lan.Vize pou yon konsistans kote tout engredyan yo konplètman enkòpore men sispann le pli vit ke ou rive nan pwen sa a.Balans delika sa a asire yon rezilta limyè ak an gonfle lè pen mayi ou kwit nan frizè lè a.
Etap 3: Kwit Cornbread la
Vide batri a
Prepare panyen an frite lè oswa chodyè
Lè li riveprepare panyen an frite lè oswa chodyè, asire w ke ou grès li alalejè pou anpeche kole.Etap senp sa a pral fè li pi fasil pou retire pen mayi a yon fwa li kwit nan pèfeksyon.
Asire distribisyon menm nan bat la
Asire distribisyon menm nan bat lase kle pou reyalize yonteksti ki konsistan nan pen mayi ou a.Sèvi ak yon spatul pou gaye farin lan respire nan chodyè a, asire w ke li rive nan tout kwen pou kwit manje inifòm.
Air Frying Cornbread la
Mete revèy la ak tanperati a
Koulye a, li lè yo meterevèy la ak tanperatisou friteur lè w la.Swiv tan pou kwit manje rekòmande ak direktiv tanperati pou pen mayi friteur lè a, anjeneral alantou 25-35 minit nan 370-375 ° F.Ajiste jan sa nesesè selon modèl lè frite w la ak nivo ou vle kwit.
Tcheke pou fini ak ajisteman jan sa nesesè
Apre tan fikse a pase,tcheke pou kwitpa mete yon toothpick nan sant la nan pen mayi a.Si li soti pwòp, pen mayi ou pare!Si ou pa, kontinye kwit manje nan entèval kout jiskaske li konplètman kwit.Sonje byen, chak frizè lè ka varye yon ti kras nan tan pou kwit manje.
- Sijesyon pou sèvi yo: Koup pen mayi sid friteur lè délisyeuz ou a ak yon poupe bè siwo myèl pou yon tòde dous.Pou yon repa ki pi remoute, jwi li ansanm ak yon bòl tchili cho.
- Lòt Konsèy: Pou kenbe pen mayi ou fre, sere li nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm.Lè w ap chofe, pete l tounen nan frizè lè a pou kèk minit pou reprann eksteryè kroustiyan li yo.
- Ankourajman Eksperyans: Ezite jwenn kreyatif ak resèt pen mayi ou a.Teste varyasyon tankou ajoutemodere fwomaj cheddaroswa chili vèt pou gou inik.
- Panse Fèmen: Vwayaj ou a pafè frizè lè sid mayi fèk kòmanse.Pataje eksperyans ou ak fidbak;Mwen ta renmen tande sou avantur gou ou yo!
Tan pòs: Jun-19-2024